السلام عليكم وحمة الله وبركاته
نقلت لكم احلا حلاه بسبوسة بالتوفي مممم لذلذة مرة
أتمنى تعجبكم عسى ربي يسعدكم
المقادير
1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبةقشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوطمن الزعفران
مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة وواحدكوب سكر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثمتسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم مناعلى
لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثمتضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لديناصلصة توفي
عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصةالتوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة
و بالهناء و والعافية
الأربعاء فبراير 06, 2008 7:08 am
